MACHINES ARE FROZEN SPIRIT - THE SCIENTIFICATION OF REFRIGERATION AND BREWING IN THE 19TH-CENTURY - A WEBERIAN INTERPRETATION - HARD,M
成果类型：
Book Review
署名作者：
DIENEL, HL
刊物名称：
JOURNAL OF ECONOMIC HISTORY
ISSN/ISSBN：
0022-0507
DOI：
10.1017/S0022050700041310
发表日期：
1995
页码：
425-426
关键词：