Raw ingredients: turning algal protein into mock meat
成果类型：
News Item
署名作者：
Ro, Christine; Guldin, Stefan
刊物名称：
Nature
ISSN/ISSBN：
0028-3276
DOI：
10.1038/d41586-025-02622-7
发表日期：
2025-08-21
页码：
834-834
关键词：